來源:畢赤酵母
分子量:23.5kDa
外觀:凍干粉為白色或類白色結晶性粉末
純度:≥98%
酶活定義:25℃，pH7.6，反應體系3.2ml (1cm光路)，每分鐘酶解BAEE使253nm下的吸收值增加0.003定義為一個酶活單位
比活力:≥3800 U/mg pro
酶儲存溶液:重組胰蛋白酶凍干粉存于2-8℃，24個月穩定；1mM鹽酸或50mM醋酸溶解后儲存于-20℃，反復凍融10次，無活性損失